Кондитерский мастер-класс с Jordi Puigvert в Екатеринбурге!
Уникальное событие для шеф-кондитеров и профессионалов индустрии! 4 марта в Екатеринбурге пройдет мастер-класс Jordi Puigvert – кондитер с мировым именем, консультанта и преподавателя, чьи техники покорили лучших шефов.
04 марта | Екатеринбург | СВОБОДНЫЕ КУХНИ
Jordi Puigvert начал свой путь в Каталонии. Благодаря упорству, таланту и страсти к профессии, стал одним из самых уважаемых специалистов в мире кондитерского искусства. Он работал в топовых заведениях по всему миру и готов поделиться с вами своими авторскими техниками и секретами мастерства по приготовлению десертов с использованием замороженного фруктового пюре и кули PONTHIER (Франция).
Меню мастер-класса:
-
Фруктовая тарталетка
-
Десерт "Кокос и ягоды"
-
Десерт "Фруктовое гнездо"
-
Чизкейк "Личи-малина с розой"
Дата: 4 марта
Время: 13:00 – 16:30
Место: СВОБОДНЫЕ КУХНИ, Екатеринбург, ул. Татищева 49А
Регистрация