Мраморная говядина PRIMEBEEF: Альтернативные отруба
На мастер-классе приготовим и продегустируем блюда из мраморной говядины PRIMEBEEF. Пообщаемся, обменяемся опытом и знаниями.
Спикер: Антон Волков бренд-шеф компании Примясе
Гастрономическое меню мастер-класса:
- Бургер с рваной говядиной
- Биф бургиньон с муссом из батата
- Стейк Бейсбол
- Стейк топ Сирлойн
- Тар тар с релишем из маринованного огурца
- Салат с мраморной говядиной, эринги и трюфельным айоли
- Стейк ранч
- Антрекотт
- Стейк Денвер
- Брезаола из денвера, использование в закусках, салатах
- Стейк дельмоноко
- Буженина из мраморной говядины
- Чак ролл, томленый в смокере
Где: HOT BEEF, гриль-бар, Северная 35/1, Челябинск
Когда 30.11, 12:00 – 16:00
Для участия в мастер-классе необходимо зарегистрироваться.
Количество мест ограничено!
Остались вопросы звоните:
+7 992 526 78 88
До встречи!
Регистрация