Блюда из мраморной говядины PRIMEBEEF
На мастер-классе приготовим и продегустируем блюда из мраморной говядины PRIMEBEEF. Пообщаемся, обменяемся опытом и знаниями.
Когда: 23 мая, с 14:00 до 17:00
Где: Кулинарная студия «Роулет», Владимир, ул. Семашко, д. 8, пом. 4
Спикер: Андрей Сулима, шеф-повар и владелец кулинарной студии, соавтор и ведущий кулинарных программ на федеральных каналах
Меню мастер-класса:
Закуски:
– Тартар из «Пиканьи» с азиатскими нотками
– Ростбиф из верхней части бедра с копченой грушей
– Татаки из лопатки ChuckTender с заправкой из мандарина
Горячие блюда:
– Любимый стейк Латинской Америки «Пиканья»
– Стейк «Топ блейд»
– Стейк из лопатки
– Шашлык из подлопаточного отруба
Гарниры:
– Батат и грибы
– Разная капуста и водоросли
Соусы:
– Соус Беарнез с листьями лайма
– Шашлычный соус с печеным баклажаном
Остались вопросы звоните:
+7 905 148 66 88
До встречи!
Регистрация